Sky Bar i koktajle na szczycie
Koktajl-bar na dwunastym piętrze z 180-stopniową panoramą Śródmieścia: autorskie drinki inspirowane przedwojenną Warszawą, lista 60 win z kieliszka i strefa przy oknie na zachody słońca.
Warszawa z dwunastego piętra
Sky Bar Polonia to jedyny bar w okolicy z nieprzesłoniętym widokiem na Pałac Kultury i zachodnią panoramę miasta. Miksologia klasyczna, polskie destylaria rzemieślnicze i muzyka na żywo w weekendy — do 02:00 w nocy.
Karta powstaje z barmanem-szefem Jakubem Wiśniewskim, finalistą World Class Poland. Sygnatura 'Polonia 1955' łączy bimberki rzemieślnicze, vermouth ziołowy i dym z drewna wiśniowego — serwowana w szkle z epoki.
Co dokładnie oferujemy
Koktajle autorskie
14 sygnatur inspirowanych przedwojenną Warszawą plus pełna karta klasyków — od 42 zł.
Wino i szampan
60 pozycji z kieliszka, grower champagne i polskie winnice — sommelier doradza przy stole.
Nocna panorama
Stoliki przy przeszklonej ścianie z widokiem na iluminację miasta — rezerwacja pierwszej linii zalecana.
Dopracowane w każdym detalu
W piątki i soboty grają rezydencki pianista i DJ jazzowy. Goście salonu gier mają priorytet serwisu — koktajle dostarczamy także do stołów kasyna.
Dla grup od 6 osób oferujemy 'flight degustacje' — trzy koktajle prowadzone przez barmana, od 180 zł za osobę, z przekąskami szefa kuchni.
Zobacz cennikJak to działa
Cztery proste kroki od zapytania do realizacji — bez formalności po Twojej stronie.
Rezerwacja stolika
Stoliki przy oknie rezerwujemy z 3-dniowym wyprzedzeniem.
Windą na 12. piętro
Dedykowana panorama-winda z lobby, oznaczona 'Sky'.
Karta i rekomendacje
Barman dopasuje drink do gustu — słodki, wytrawny, mocny lub zero procent.
Zachód lub nocne życie
Godzina złota nad miastem, potem sety muzyczne do 02:00.
Parametry i standardy
| Godziny | 16:00 – 02:00, codziennie |
| Miejsca | 54 + 12 przy barze |
| Muzyka | Pt–Sb: piano & DJ jazz |
| Dress code | Smart casual |
| Rezerwacje | Stolik przy oknie: depozyt 100 zł/os. |
Widok, którego nie ma żaden inny warszawski hotel — a koktajl '1955' to już legenda miasta.
Przejrzyste zasady
Koktajle autorskie od 42 zł, wina z kieliszka od 28 zł. Stolik pierwszej linii przy oknie — depozyt 100 zł od osoby, odliczany od rachunku.